Une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.
Tende de tranche de bœuf à rôtir
Origine : Gouy-Saint-André (62) - FranceAllergènes : Absence d'allergène29,90 €
1 000 g (29,90 € / kg)Pour 4/5 personnes
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