Côte de porc échine

Origine : Nod-Pas - De - Calais- France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (13 € / kg) (Pour 1 personne)
2,60 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

Conseils du commerçant

Les porcs des Hauts Pays sont nés, engraissés et abattus dans les Haut de France. Ils sont nourris par les céréales produites sur l’exploitation de nos éleveurs, avec un enrichissement en graines de lin, pour une viande riche en Oméga 3.

L’appellation « Le porc des Hauts Pays » garantit la traçabilité pour l’artisan adhérent et un gage de qualité pour les consommateurs.

Et avec ceci ?

Escalope de veau - Boucherie du Centre - Hétroy Olivier à Montreuil
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Escalope de veau
Travers de porc - Boucherie du Centre - Hétroy Olivier à Montreuil
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Rôti de Noix de veau - Boucherie du Centre - Hétroy Olivier à Montreuil
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Steak de bœuf - Boucherie du Centre - Hétroy Olivier à Montreuil
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Grillade de porc - Boucherie du Centre - Hétroy Olivier à Montreuil
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Grillade de porc
Rôti de Noix de veau - Boucherie du Centre - Hétroy Olivier à Montreuil
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Rôti de Noix de veau