Une saucisse fabriquée à partir de viande de bœuf et de mouton, d'épices et de plantes aromatiques. Le tout embossé dans un boyau naturel de mouton.
Ingrédients : Viande de bœuf 76%, eau, viande de mouton 5%, eau, épices et plantes aromatiques, dextrose, sel, antioxydants : E301 - E300 - E326, acidifiant : E332, conservateurs : E263 - E262, arômes naturels, colorant : E120 , boyau naturel de mouton.
42024 -Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/Kcal) : 1117/269 Matières grasses (g) : 22.2 dont saturés (g) : 10.2 Glucides (g) : 2.8 dont sucres (g) : 1.4 Fibres (g) : 0 Protéines (g) : 14.6 Sel (g) : 1.69
Comptez 2 merguez de 100 g par personne.
A griller ou à poêler. Laissez cuire votre merguez sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l’opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Ne la piquez jamais avec une fourchette afin qu’elle ne sèche pas.
Vous pouvez accompagner votre merguez forte de champignons aux fines herbes.
Véritables merguez
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène1 merguez