Une saucisse de qualité supérieure au grain fin et régulier fabriqué à partir de viande de porc française. Le tout relevé d'une pointe de piment d'Espelette et embossé dans un boyau naturel de mouton.
Ingrédients : Viande de porc 89% (origine France), eau, sel, correcteur d'acidité : E326, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, dextrose, piment d'Espelette 0.3%, sirop de glucose, conservateur : E262, antioxydants : E 301 - E300, boyau naturel de mouton.
42030 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1019/246 Matières grasses (g) : 20 dont acides gras saturés (g) : 8.3 Glucides (g) : 1.0 dont sucres (g) : <0.5 Fibres (g) : Protéines (g) : 15 Sel (g) : 1.6
Comptez 2 chipolatas de 100 g par personne.
A griller ou à poêler. Laissez cuire votre chipolata au piment d'Espelette sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l'opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Ne la piquez jamais avec une fourchette.
Vous pouvez accompagner votre chipolata au piment d'Espelette de carottes râpées.
Chipolata supérieure
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène1 chipolata