Rôti de veau mille-feuillesRôti de veau mille-feuilles
Noix de veau à rôtir façon mille-feuilles
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1000 g (27,95 € / kg) (Pour 4/5 personnes)
27,95 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
un rôti élaboré avec de la noix de veau et une farce de viande. Le tout ficelé.
Une pièce sans barde.
Conseils du commerçant
A rôtir. Préchauffez votre four à 180°C (Th. 7) pendant 10 minutes. Faites cuire 25 minutes par livre (500g) votre rôti avec du beurre sur le dessus dans un plat huilé, versez de l’eau et assaisonnez. Arrosez-le de son jus au bout de 25 minutes.
Vous pouvez accompagner votre rôti de veau d'un gratin de courgettes.
