Rôti de veau mille-feuillesRôti de veau mille-feuilles
Noix de veau à rôtir façon mille-feuilles
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
600 g (27,95 € / kg) (
Pour 3 personnes
) 16,77 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un rôti élaboré avec de la noix de veau, une farce de viande et des champignons. Le tout ficelé.
Une pièce sans barde.
Conseils du commerçant
A rôtir. Préchauffez votre four à 180°C (Th. 7) pendant 10 minutes. Faites cuire 25 minutes par livre (500g) votre rôti avec du beurre sur le dessus dans un plat huilé, versez de l’eau et assaisonnez. Arrosez-le de son jus au bout de 25 minutes.
Vous pouvez accompagner votre rôti de veau d'un gratin de courgettes.
