Une pièce qui est composée de plusieurs côtes en un seul morceaux, détalonner et pré-découper pour faciliter la decoupe. Le carré d'agneau est particulièrement savoureux.
Conseil commerçant
A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Graissez légèrement un plat à four. Mettez votre carré d'agneau dans le plat, assaisonnez-le ( filet d'huile d'olive, romarin et gousse d'ail ) et enfournez-le pendant 20 minutes à 210°C (Th.7) afin d’obtenir une cuisson rosée.
Indication Géographique Protégée Carré d'agneau
Origine : France, Poitou-CharentesAllergènes : Absence d'allergène52,43 €
1 500 g (34,95 € / kg)Pour 5/6 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.