Une pièce bien charnue et un peu entrelardé qui permet d'avoir quelque chose de souple dégustativement parlant.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés de votre côte à feu vif. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Vous pouvez agrémenter votre côte de veau d'une sauce normande et l'accompagner de pâtes.
Côte de veau découverte sans os
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène4,34 €
150 g (28,93 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.