Galet de la loire
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6,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le galet de la loire est un fromage de vache à pâte molle à croûte fleurie qui se distingue par sa forme semblable à celle des galets qui bordent les berges de la loire . De couleur ivoire et peut devenir jaune paille lorsque l'affinage est poussé . Sa pâte est crémeuse et dévoile un goût typé ainsi qu'une importante diversité d'arômes, aux notes boisées
