Araignée de bœuf

Origine : Parthenaise, LR
180 g (28 € / kg) (

Pour 1 personne

)
5,04 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est très tendre pouvant être apparentée à la bavette avec un goût plus prononcé.

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