L'aubergine chinoise se différencie très facilement des autres variétés d'aubergines grâce à sa finesse. Sa chair est dense et ses saveurs sucrées à la dégustation.
Conseil commerçant
L'aubergine chinoise peut être marinée avec d'autres légumes, sautée à la poêle avec un peu d'huile ou encore grillée au four ou au barbecue.
Conservation : une semaine dans le bac à légumes de votre réfrigérateur
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
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