Une recette de cervelas enrobés d’une onctueuse sauce vinaigrette relevée d’une pointe de moutarde de Dijon et de ciboulette.
Ingrédients : Cervelas 65% (viande de porc [Origine : UE], eau, protéines de LAIT, sel, conservateur : E250, stabilisant : E451, épices [contient graines de MOUTARDE], dextrose, sucre, arômes naturels (contient CELERI), poivre blanc, antioxydant : E316), eau, huile de colza, vinaigre de vin rouge (vinaigre de vin rouge, conservateur : E224 [SULFITES]), oignons, MOUTARDE de Dijon 2,3% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : E224 [SULFITES], acidifiant : E330), ciboulette, sel, conservateurs : E202, arôme naturel de poivre, épaississant : E415. Pourcentages exprimés sur le produit fini
5211 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 954/230 Matières grasses (g) : 20 dont acides gras saturés (g) : 6,5 Glucides (g) : 2,2 dont sucres (g) : 1,7 Fibres (g) : 0,8 Protéines (g) : 10 Sel (g) : 1,7
Préparation à base de cervelas et de vinaigrette à la moutarde de Dijon
Allergènes : Céleri, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l