Huître Isigny N°3

À la fois iodées et douces en bouche, ces huîtres sont réputées pour être charnues et croquantes, un régal pour les gourmets. Non laiteuses, elles peuvent être savourées tout au long de l'année. Un pur régal ! Huîtres servies sur plat et ouvertes, avec du citron.

Vous pouvez déguster ces huîtres avec des petits morceaux de chorizo et le jus de deux oranges. Il suffit de mélanger ces deux  ingrédients entre eux et de déposer ce mélange sur l’huître crue et ouverte.