Filet de Haddock fumé douxFilet de Haddock fumé doux
Melanogrammus aeglefinus
Origine : FAO 27 : Atlantique Nord-Est
Allergènes : Poissons
1 unité (8,5 € / l'unité) (Un paquet de 250g)
8,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le hareng fumé doux possède de délicieuses saveurs parfumées grâce à son fumage au bois de hêtre. Il est excellent pour la santé car riche en vitamine D, en vitamine B, en oméga 3 ou encore en phosphore.
Vendu sous vide.
Conseils du commerçant
Le haddock est particulièrement salé, il est donc préférable de le dessaler au moins 30 minutes dans de l’eau. Vous pouvez le préparer de plusieurs manières: en parmentier, en risotto ou même en choucroute de poisson, il saura vous ravir!
