Bar sauvage

Un délicieux bar frais, vendu écaillé et vidé. Idéal pour 2 ou 4 personnes, en fonction du plat cuisiné.

Rôti au four, grillé au barbecue, avec un jus de citron ou un filet d'huile d'olive, il ne vous reste plus qu'à choisir comment l'agrémenter! Ce poisson se marie également parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux ».

Comme beaucoup d'autres poissons, le bar se doit d'être consommé le plus rapidement possible, idéalement le jour de son achat. Cependant, il peut se conserver environ 48h au réfrigérateur, dans son emballage d'origine. Il peut aussi être stocké au congélateur durant plusieurs mois si vous ne souhaitez pas le consommer immédiatement.