label_rouge Label Rouge

Poitrine de porc

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (17 € / kg) (1 tranche)
3,40 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.

Conseils du commerçant

La poitrine de porc est souvent grillée au barbecue ou à la poêle. La poitrine cuit rapidement. Comptez 1 à 2 minutes de chaque côté. Sortez votre tranche de poitrine 1h avant cuisson afin qu'elle soit tendre.
La poitrine de porc peut également s'utiliser dans des préparations comme les paupiettes, les fagots et les papillotes.

Et avec ceci ?

Boucherie Clavel

placeVoiron
Boucherie Clavel
Sauté de porc - Boucherie Clavel à Voiron
0
8h
label_rouge
Sauté de porc

Boucherie Clavel

placeVoiron
Boucherie Clavel
Rôti de porc Filet - Boucherie Clavel à Voiron
0
8h
label_rouge
Rôti de porc Filet
Courgette - Les Vergers Dupré à Lille
0
10h30
Courgette

Boucherie Clavel

placeVoiron
Boucherie Clavel
Filet de poulet - Boucherie Clavel à Voiron
0
8h
Filet de poulet