Côte de bœuf maturée
Entrecôte de bœuf
Origine : 49.95 kg
Allergènes : Absence d'allergène
1200 g (49,95 € / kg) (
Pour4personnes
) 59,94 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
