Blanquette de veau

Une recette avec des morceaux de veau cuits et pochés dans un bouillon aux aromates puis mijotés dans une sauce blanche crémeuse au vin blanc accompagnée de petits champignons, d'oignons grelots et de carottes.

Ingrédients : Viande de veau 47%, eau, CREME 9%, champignon de Paris 4%, Carotte 3%, pulpe d'oignon, oignon grelot, amidon transformé de manioc, arômes, sel, jaune d'OEUF en poudre 0.5%, extrait de vin blanc distillé, jus de citron concentré, épaississant : E415, poivre, arôme naturel d'ail, thym. Veau origine UE.

2981 - Valeurs énergétique et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 525/126 Matières grasses (g) 6.8 dont acides gras saturés (g) 3.6 Glucides (g) 2.4 dont sucres (g) 0.8 Fibres (g) 0.0 Protéines (g) 14 Sel (g) 1.0