Émincés d'Agneau Maître d'hôtel

Un émincé élaboré avec du gigot d'agneau mariné avec une marinade maître d'hôtel à la saveur de beurre, de fines herbes constituée d'ail, persil, ciboulette et d'une sélection de poivres.

Dans une sauteuse, faites chauffer de l'huile et ajoutez votre viande. Sautez à feu vif pendant 3 minutes en remuant sans cesse. Couvrez et laissez reposer pendant
2 minutes. Pensez à sortir votre émincé du réfrigérateur avant sa cuisson.
Vous pouvez accompagner votre émincé d'agneau mariné d'un cuisiné de légumes façon tajine.