Texture friable. Goût fruité. Le parmesan est le Prince des fromages italiens. Sa texture change au cours de l'affinage. 18 mois d'affiange, texture tendre et souple, en vieillissant la texture devient de plus en plus friable;

Conseil commerçant

Se déguste avec un Monbazillac ou un Sauternes

Denominazione di Origine Protetta

Parmesan 30 Mois DOP

Origine : ItalieAllergènes : Lait

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250 g (42,40 € / kg)Un morceau

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