Appellation d'Origine Protégée Comté Mi-Vieux - 24-30 mois d'affinage
Compté Mi-Vieux AOP 24 mois
Origine : Bourgogne-Fanche-Comté
Allergènes : Lait
200 g (33,2 € / kg) (Un morceau)
6,64 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Texture ferme. Goût fruité. Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite élaboré à partir de lait entier de vache. Sa pâte jaune, grasse où le cristal croque sous la dent, développe des arômes et un fruité incomparables. Le comté est un fromage qui aquiert une saveur de plus en plus puissante en veillissant.
Conseils du commerçant
Se déguste avec un vin jaune
