Raclette Ail des ours

Originaire du Jura, la raclette Ail des Ours est issue du même lait et du même procédé de fabrication que la Raclette de Savoie. Ce fromage offre une texture souple et fondante avec des notes fruitées et un goût subtil d'ail sauvage.

Sur demande, nous pouvons vous trancher votre fromage à raclette.

Dégustation : ce fromage est à déguster sur des pommes de terre, de la charcuterie ou du pain. Accompagné d'un vin rouge de Morgon ou Moulin-à-Ven, il sera délicieux !