Le Pérail des Cabasses est un fromage de brebis élaboré avec le même lait qui sert à la fabrication du roquefort. Autrefois, ce petit fromage était fabriqué par les éleveurs ovins qui en plus de récolter la laine ont appris à récolter le lait pour nourrir les habitants de Causses.
Pérail des Cabasses
Origine : AveyronAllergènes : Lait8,70 €
1 unité (8,70 € / l'unité)1 pièce de 150gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.