Une mousse onctueuse pour ce classique de foie de porc agrémenté de champignons de Paris.
Ingrédients : Gras de porc, foie de volaille 15%, champignons de Paris 13% (contient SULFITES), foie de porc (12%), eau, barde reconstituée (gras et protéines de porc, gélifiants : E401, sel, conservateur : E267), échalotes, liant (amidon de BLE , LACTOSE, caséinate de LAIT, blanc d'OEUFS en poudre), cognac dénaturé (cognac, sel, arome naturel), fécule de pomme de terre, maltodextrine, dextrose, extraits de levures, arômes , graisse de poulet, viande de poulet, épices) LACTOSE, protéines de LAIT, conservateur : E250, oignons, f liant (émulsifiant : E471, sirop de glucose, sel), persil, arôme naturel de poivre, colorant : E120, ail, antioxydant : E316. Décor : Champignons de Paris (contient SULFITES). Gelée de glaçage : Eau, gélatine, dextrose, arome (dont BLE, CELERI), colorant :E150a, conservateurs : E202-E325. % exprimés sur le produit fini hors décor.
006388.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1355/328 Matières grasses (g) : 30 dont acides gras saturés (g) : 13 Glucides (g) : 4.8 dont sucres (g) : 2.2 Protéines (g) : 9.6 Sel (g) : 2.1
Vous pouvez déguster votre mousse de foie à la parisienne avec du pain grillé, des cornichons et des petits oignons blancs. Servir frais.
Mousse de foie à la parisienne aux champignons
Allergènes : Oeufs, Céréales contenant du gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l