Boucherie Chez Mario

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Bienvenue à la Boucherie Chez Mario! 

Nous avons fait l'acquisition de notre première boucherie en 1996 à Castelnau d'Estretefonds. Par la suite, nous avons créé notre seconde boucherie à Bruguières. Et pour finir, notre toute dernière boucherie à Cornebarrieu en 2015.

Mario est un passionné et perfectionniste dans son travail. Il aime le partage avec les autres et prend plaisir à faire découvrir à sa clientèle des produits de qualité notamment la viande maturée grâce à la création d'une cave à maturation. 

Nous sélectionnons nos produits et nos éleveurs qui ont le respect de l'animal.

Avec le temps, nous avons acquis de l'expérience et nous avons progressé. 

Nous avons commencé avec une petite boucherie et avons gravi les échelons afin d'atteindre notre objectif, une boucherie familiale. 

Notre fils qui a choisi cette voie a eu son CAP Charcutier-Traiteur et Boucher. De ce fait, nous avons pris la décision d'ouvrir une structure familiale. 

Notre souhait était de transmettre notre passion aux futures générations. De ce fait, notre équipe est composée de jeunes afin de faire perdurer le métier de Boucher grâce à leur dynamisme et leur vision novatrice. L'ambiance est conviviale et chaleureuse. Chaque salarié est unique et apporte ses idées afin de travailler ensemble main dans la main dans le respect de chacun.

#Qualité

Réservez facilement les produits de votre artisan boucher charcutier

La Boucherie Chez Mario de Cornebarrieu s’est associée avec Ollca! L’objectif est de vous faire gagner du temps tout en profitant des bons produits de votre artisan. Vous pouvez dès à présent commander les produits dont vous avez besoin et choisir le créneau qui vous convient pour venir les chercher en boutique. Vous recevez ensuite un email de confirmation de commande suite au paiement sécurisé en ligne. Grâce au Drive piéton, aussi appelé click and collect, il vous suffit de vous présenter directement au comptoir pour récupérer votre commande. Vous verrez, la prise en main est très facile et vous ne pourrez bientôt plus vous passer de ce service!

place

35 Route de Toulouse
31700 Cornebarrieu

directions
phone_android
+33 5 61 48 32 97
email
contact@ollca.com
access_time
Retrouvez notre boutique
en ligne dès le 25 août

Retrouvez les produits préparés avec soin par votre artisan et son équipe

Mario sélectionne avec soin les éleveurs avec qui il travaille. Ces derniers doivent avoir pour première préoccupation le soin apporté à leurs animaux ainsi que leur alimentation car c’est la recette pour avoir de belles et savoureuses viandes. Retrouvez notamment sur sa boutique en ligne:

  • Boeuf: Rôti dans le filet, gîte de boeuf ou encore steak kefta
  • Porc: rôti Orloff pour 4-5 personnes ou pour 6-8 en fonction de vos besoins, des saucisses et merguez maison ainsi que du filet mignon
  • Veau: rôti supérieur ou d’épaule et pour les plus gourmands du rôti de veau papillote à la crème de girolles!
  • du côté des plats traiteur, il y en a pour tous les goûts: gratin royal, moussaka ou tajine d’agneau aux abricots

Vous trouverez forcément de quoi vous faire plaisir!