Noix de Saint Jacques
Noix de St Jacques (Pecten maximus)
PECHE FAO27 ATLANTIQUE NORD EST
Mer du Nord ou Mer Celtique selon approvisionnement
DRAGUE
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fragile et délicate, la noix de Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs.
Conseils du commerçant
En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les noix de Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et lesnoix de Saint Jacques aux poireaux !
Composition detaillée
Noix de St Jacques
Mentions légales
A conserver entre 0 et 4°C.
A consommer dans les 48h.
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
