Homard Breton Vivant (non cuit)
Homard européen (Homarus gammarus)
PECHE
Atlantique Nord Est (FAO 27)
Mer du Nord ou Mer Celtique selon approvisionnement
Casier
Origine : Atl NE Zone 27 Pêché au casier
Allergènes : Crustacés
800 g (119 € / kg) (2 parts)
95,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Homard bleu européen
Conseils du commerçant
Faire bouillir votre eau, quand celle-ci boue, plonger le homard. Attendre la réebulition et compter 15min. Après les 15 min, le sortir immédiatement.
Mentions légales
Conserver entre 0°/+4°C et durant 24h, mettre un torchon humide dessus en attendant sa cuisson.
