Lotte en tranche

La lotte qui s'appelle aussi "baudroie"  est vendue sans tête sur les étals. Sa chair est ferme, fine et savoureuse. C'est un poisson qui ne comporte pas d'arête (sauf une épine dorsale, qui s'ôte aisément)

A  conserver entre 0 et 4°C.

A consommer dans les 48h.

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.