Cantal vieux fermier

Origine : Auvergne
Allergènes : Lait
(22,8 € / kg) (2 personnes)
5,70 €

Quantité

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Tout ce qu'il faut savoir

Description

au-delà de 6 mois, le fromage Cantal " vieux " se parfume d’odeurs presque animales, poivrées et épicées …La croûte est épaisse, parsemée de fleurs rouges/orangées, la pâte est plus foncée. Un extraordinaire parcours, magique, que celui du goût auquel on laisse le temps de s’épanouir…

Et avec ceci ?

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