Cantal vieux fermier
Origine : Auvergne
Allergènes : Lait
(5,7 € / l'unité) (2 personnes)
5,70 €
Quantité
0
Tout ce qu'il faut savoir
Description
au-delà de 6 mois, le fromage Cantal " vieux " se parfume d’odeurs presque animales, poivrées et épicées …La croûte est épaisse, parsemée de fleurs rouges/orangées, la pâte est plus foncée. Un extraordinaire parcours, magique, que celui du goût auquel on laisse le temps de s’épanouir…
