Saint Agur
Origine : Auvergne Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (31,32 € / kg)
7,83 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Saint Agur est né dans les Monts du Velay (Haute-Loire), région où il est encore fabriqué aujourd'hui. Saint Agur est une marque qui désigne un fromage à pâte molle persillé au lait de vache. Il allie la force du goût de bleu à la douceur d'une texture très fondante. Ce fromage à une saveur légèrement salée avec un goût de bleu marqué qui est adouci par une texture fondante comme du beurre
Conseils du commerçant
Il peut s'accorder sur du pain en cas de petit creux ou pour un apéritif accompagné d'un blanc moelleux.
