Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation d'origine désignant un fromage français produit en Haute-Savoie. C'est un fromage au lait cru et entier de vache à pâte pressée non cuite et à croûte lavée. Il est fabriqué à partir du lait cru de races bovines montagnardes. La période de consommation idéale du reblochon s'étale de Mars à Décembre. Le reblochon a un goût de noisette persistant.
Conseil commerçant
A deguster fondu sur des pommes de terre et des lardons, pour une tartiflette ou une pela (spécialité similaire, mais cuite à la poêle). Quelques lamelles de Reblochon ajouteront de l'onctuosité à un velouté de brocolis. Le reblochon est un fromage réclamant un bon vin de Savoie Crépy.
Appellation d'Origine Contrôlée 
Appellation d'Origine Protégée 6,38 €
250 g (25,52 € / kg)
6,85 €
1 unité (6,85 € / l'unité)
Auvergne-Rhones-Alpes 3,91 €
1 unité (3,91 € / l'unité)
Bourgogne-Fanche-Comté 5,20 €
1 unité (5,20 € / l'unité)
Auvergne Rhône-Alpes 4,85 €
1 unité (4,85 € / l'unité)
5,05 €
1 unité (5,05 € / l'unité)
Bourgogne-Franche-Comté 5,41 €
1 unité (5,41 € / l'unité)
6,00 €
1 unité (6,00 € / l'unité)
Suisse 8,80 €
1 unité (8,80 € / l'unité)