Artisou
Origine : Auvergne-Rhone-Alpes
Allergènes : Lait
1 unité (7,7 € / l'unité)
7,70 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'artisou, fromage connu de la Haute-Loire, est une tome fermière au lait cru de vache. Elle est affinée en cave grâce aux artisous ou artisons, des acariens à peine visibles à l'œil nu qui façonnent la croûte et lui donnent tout son caractère.
Conseils du commerçant
Ce fromage se mange avec du pain beurré que vous pouvez accompagner d’un bon vin rouge !
