Une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.
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Viande Charolaise
Rumsteck de bœuf
Origine : AuvergneAllergènes : Absence d'allergène4,33 €
150 g (28,87 € / kg)Pour 1 personne
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