Une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur chaque face avant d’être grillé ou poêlé.
Epaule de porc "Escalope"
Origine : Vichy - AuvergneAllergènes : Absence d'allergène1,95 €
150 g (13,00 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.