Une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
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Race du boeuf : Charolais
Rumsteck de bœuf
Origine : Auvergne - FranceAllergènes : Absence d'allergène6,58 €
200 g (32,90 € / kg)Pour 1 personne
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