Rôti de Tende de tranche de bœuf
Tende de tranche de bœuf à rôtir
Origine : Auvergne
Allergènes : Absence d'allergène
1000 g (31,9 € / kg) (
Pour 4/5 personnes
) 31,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.
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Race du boeuf : Charolais
