Escalope de veau
Noix de veau "Escalope"
Origine : Auvergne
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (32,9 € / kg) (
Pour 1 personne
) 3,29 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce issue de la noix de veau, muscle interne de la cuisse. Il est très tendre et le grain de sa chair est très fin. Il vous offre de belles escalopes.
