Une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.
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Race du boeuf : Charolais
Bifteck haché de bœuf provenant de morceaux dénervés et dégraissés
Origine : Auvergne - FranceAllergènes : Absence d'allergène4,18 €
200 g (20,90 € / kg)Pour 1 personne
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