Une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre et d’un très bon goût.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre steak persillé de boeuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner d'un cuisiné de légumes façon tajine.
Tende de tranche de bœuf à griller "Poire ou Merlan"
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,78 €
170 g (34,00 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.