Son affinage extrêmement lent lui permet d'acquérir son fondant et son crémeux et de développer ses arômes délicats.
Composition
Ingrédients : LAIT cru de brebis, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure animale, Pénicillium roqueforti.Origine du lait : France
Mentions légales
010031.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/Kcal) : 1510/365 Matières grasses (g) : 32 dont acides gras saturés (g) : 23 Glucides (g) : 0 dont sucres (g) : 0 Protéines (g) : 19 Sel (g) : 3.7
Appellation d'Origine Protégée Rocquefort au lait cru Maria Grimal AOP
Origine : FranceAllergènes : Lait14,97 €
300 g (49,90 € / kg)1 morceauLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.