Saucisse vigneronne
Saucisse vigneronne
Origine : France
Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
100 g (14,6 € / kg) (
1 saucisse
) 1,46 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de boeuf, de viande de porc, de vin rouge et d'épices. Le tout embossé dans un boyau naturel.
Conseils du commerçant
Comptez 2 chipolatas de 100 g par personne.
A griller ou à poêler. Laissez cuire votre saucisse vigneronne sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l'opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Ne la piquez jamais avec une fourchette.
Vous pouvez accompagner votre saucisse vigneronne de taboulé aux agrumes.
