Des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
Composition
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Conseil commerçant
Echine de porc
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène3,18 €
200 g (15,90 € / kg)Pour 1 personne
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