Une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du bœuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture est à peu près identique à celle de la bavette d'aloyau.
Conseil commerçant
Bavette de flanchet de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,38 €
180 g (29,89 € / kg)
1,90 €
1 unité (1,90 € / l'unité)
1,49 €
1 unité (1,49 € / l'unité)
3,18 €
1 unité (3,18 € / l'unité)
1,49 €
1 unité (1,49 € / l'unité)
2,32 €
1 unité (2,32 € / l'unité)
2,39 €
1 unité (2,39 € / l'unité)
1,49 €
1 unité (1,49 € / l'unité)
1,99 €
1 unité (1,99 € / l'unité)