Une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
Conseil commerçant
Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.
Rumsteck de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène3,29 €
100 g (32,90 € / kg)Pour 1 personne
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