Des morceaux provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue désossée afin de cuisiner des blanquettes.
Conseil commerçant
Veau fermier du Limousin
Epaule de veau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,39 €
200 g (26,95 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.