Une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
Conseil commerçant
Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.
Rumsteck de bœufOrigine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
5,26 €
160 g (32,88 € / kg)Pour 1 personne
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