Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Conseil commerçant
Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.
Entrecôte de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène16,48 €
500 g (32,96 € / kg)Pour 2/3 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.