Des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on les appelle "découvertes" et elles se situent à la suite du collier.
Composition
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Comptez 2 à 3 côtes de 60 g par personne.
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Côtes découvertes d'agneau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène1,74 €
60 g (29,00 € / kg)1 côte d'agneauLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.