Collier de veau

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (26,95 € / kg) (Pour 1 personne)
5,39 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Des morceaux issus d'un muscle de l'encolure de l’animal, une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.

Conseils du commerçant

Veau fermier du Limousin

Et avec ceci ?

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Jambette de porc - Boucherie du Mail à Cambrai
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Grenadin de veau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Blanquette d'Epaule de veau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Blanquette d'Epaule de veau