Steak de bœuf poire

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (33,93 € / kg) (

Pour 1 personne

)
5,09 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre et d’un très bon goût.

Conseils du commerçant

Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.

Et avec ceci ?

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Onglet de bœuf à l'échalote - Boucherie du Mail à Cambrai
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Onglet de bœuf à l'échalote

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Rôti de porc Echine - Boucherie du Mail à Cambrai
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Rôti de porc Echine

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Brochette de bœuf marinée - Boucherie du Mail à Cambrai
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Brochette de bœuf marinée

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Pigeonneau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Pigeonneau

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Jumeau de bœuf à braiser - Boucherie du Mail à Cambrai
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Jumeau de bœuf à braiser

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Faux filet de bœuf - Boucherie du Mail à Cambrai
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Faux filet de bœuf

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Gite de bœuf à braiser - Boucherie du Mail à Cambrai
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Gite de bœuf à braiser

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Tendron de veau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Tendron de veau